MALTODEXTRINA 1 KG. CALIDAD PREMIUM
Producto: Maltodextrina
Estado físico: polvo blanco
Sabor: Insípido
Solubilidad: 98%
Humedad: max. 6%
pH: 4.0 – 6.0
Sinónimo: Maltodextrin
Funciones:
Polisacárido utilizado para incrementar el volumen de los productos y actuar como agente emulsificante.
Aplicaciones:
Estabilizante en alimentos con contenido graso.
Dispersión de alimentos secos.
Fuente de carbohidratos en bebidas.
Endulzante.
La Maltodextrina es un ingrediente versátil y altamente soluble, adecuado para diversas aplicaciones en la industria alimentaria. Presentación en polvo, libre de gluten y apta para dieta vegana. Se recomienda su uso principalmente en repostería. Mantiene condiciones óptimas de estabilidad gracias a su pH equilibrado y bajo contenido de humedad.
Modo de uso:
Según Código Alimentario Argentino.
Aviso legal
• Este producto es un suplemento dietario, no es un medicamento. Suplementa dietas insuficientes. Consulte a su médico y/o farmacéutico.
